Espatula de Madeira

Price range: R$ 61,00 through R$ 101,00

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Para quem ele é indicado
Delivery em casa
Setup compacto e repetível para faturar alto em pouco espaço.
Pizzaria tradicional
~2 min por pizza com padrão firme, inclusive no pico.

Benefícios que viram faturamento
Marcador analógicoCurva térmica sob controle para ponto perfeito.
Corpo com isolamentoBaixa transferência térmica (não esquenta por fora).
Lastro 43 cmAtende pizzas 35–40 cm com padrão.
15–20 pizzas/hCom mise en place e fluxo organizado.

Quanto volta pro seu bolso



Consumo médio: ~250 g/h. Com 18 pizzas/h → 14 g de GLP por pizza.
Custo de GLP por pizza: R$ 0,13

Quero desempenho

Tempo por pizza ~2 min
Padrão de cor Constante (margem de erro baixa)
Conforto Corpo não esquenta
Consumo GLP ~250 g/h
Indicação Delivery/salão, casa/gourmet

Especificações técnicas
Diâmetro do lastro 43 cm (pizzas 35–40 cm)
Alimentação GLP P13 • consumo ~250 g/h
Produtividade 15–20 pizzas/h
Tempo por pizza ~2 minutos (curva térmica correta)
Marcador Termômetro analógico
Corpo externo Baixa transferência térmica (não esquenta)
Cores Vermelho, Preto, Prateado

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